食肉虎头蜂
最近，这段虎头蜂吃肉的视频在美国火了，很多美国人都在关注这种凶猛的毒蜂。
尤其是这段视频，虎头蜂群攻眼镜蛇，没多久眼镜蛇就被毒晕，然后被分食。
两天后，就只剩下一副骨架。
30年前，美国曾经被杀人蜂入侵过一次，这个故事我们原来聊过。
很多美国电影中都充满了对杀人蜂的恐惧。
但是，这种杀人蜂（Killer bee）毕竟只是蜜蜂，吃蜜的，要蛰500口才是人类的致死量。
而这次入侵的虎头蜂不一样，它不是蜜蜂，而是胡蜂，学名叫做中华大虎头蜂（Vespa mandarinia nobilis）或者金环胡蜂，相当恐怖。
几千年前，入侵日本，被日本人称作，地狱黄蜂；
入侵印度，被印度人称作，帝王黄蜂；
入侵欧洲，被欧洲人称作，亚洲大黄蜂（Asian Giant Hornet）
而现在又入侵美国，被直接称作，杀人大黄蜂（Murder Hornet）。
美国科学家说，这才是真正的杀人蜂，5口，就是人类的致死量。
甚至在很多案例里面，仅仅被叮了一口，就不治身亡。
2011年·法国南部
2011年，法国南部的耶尔姆（Lherm）小镇。
38岁的P先生（Patrice Verry）是三个孩子的父亲，这天是周六，他正在和朋友们一起聚会。
他穿着一身黑色的衣服，站在烧烤架前，烤肉的香味传出几十米远。
他根本不知道，远处的树梢上，正有一个侦察兵在看着他的一举一动。
黑色衣服、诱人气味，还有肉。
这都是虎头蜂的最爱。
于是，侦察兵出动了。
它来到P先生的烤肉架上，发出的嗡嗡的声音。
P先生从来没见过虎头蜂，也就根本不知道这种毒蜂的危险，还以为就是一只烦人的小蜜蜂。
本来，侦察兵只是飞过来确认一下食物，大概率会盘旋几圈以后飞走，因为烤肉对它们来说，太烫了。
但是，偏偏不巧，P先生开始用毛巾驱赶这个烦人的小蜜蜂……
这样一来，侦察兵就展开反击，用毒刺蛰了P先生一口。
P先生疼的大叫，毒刺扎穿了他的皮肤，已经有大量的蜂毒进入他的体内。
朋友走过来，也还没搞清楚状态，P先生就瘫软在地上，无法说话，渐渐昏迷过去。
朋友们开始按急救知识抢救P先生，但他们根本不知道，P先生是中了蜂毒，人工急救毫无帮助，必须赶紧送医院。
直到15分钟以后，P先生已经没有任何知觉，朋友们才开始惊慌的叫救护车。
但是，一切都太晚了。
仅仅刺了一针，P先生就毒发身亡。
这就是虎头蜂的威力。
蜂毒的原理
蜂毒和蛇毒、蜘蛛毒不一样。
通常，生物毒素会作用于神经系统，或者是心血管系统。
比如，河鲀毒素TTX，这是一种神经毒剂，属于麻痹效果，中毒以后，只要没有麻痹到心脏肌肉，其实给你留的时间其实还很长，及时洗胃，大多数情况，还是可以救回来的。
还比如，某些蛇毒，它们通过凝血机制杀人，也就是让你体内的血液凝固起来，杀伤各种内脏。
这也是为什么往往都说，被毒蛇咬了以后不要乱动，及时把血吸出来，就能缓解中毒症状的真正原因，因为一乱动，血液回圈加快，凝血毒剂分布到全身，也就彻底没救了。
但是，蜂毒非常诡异，尤其是虎头蜂的蜂毒。
有些案例中，甚至是在被蛰以后好几天才突然毒发身亡。
比如，某些宫斗剧当中，用这种延迟蜂毒来制造意外身亡的现场，这也是有一定科学依据的。
只是不知道，古人是否真的掌握了这么高超的生物技术，反正现在的医生们是没这个水准。
医生们只知道，蜂毒的致命原理是——过敏。
专业术语叫做过敏性休克，就是说，蜂毒里面的毒素，会在某一时刻突然爆发，就像你接触到过敏原一样，有时候会立刻过敏，也有时候也会延时过敏，蜂毒过敏的一瞬间，它会误导你的身体，让身体释放出给种免疫信号。
然后，全身各种免疫细胞暴走，到处攻击正常组织。
也只要一瞬间，身体就会进入昏迷、低血压的状态，如果体内疯狂的免疫细胞们得不到即使的抑制，那么等待身体的死因将是——肾衰竭。
而急救这种过敏性休克的方法往往是先用一针肾上腺素让你不死，然后，再用各种抗组胺和甾体激素让你的免疫系统冷静。
蜂毒导致的这种过敏性休克的速度非常快，比如，日本就有这样一个案例。
2013年·日本山形县
这天，28岁的H君像往常一样骑着摩托车从城区去到乡下。
他是一个职业的摩托车手和作家。
这条路他非常熟悉，已经来来往往无数次了。
秋天的阳光很美丽，但也暗藏着杀机。
就在过弯的时候，H君的摩托车突然失控，接着，是一场车祸，H君丧命。
后来，员警过来调查，发现案件非常诡异。
摩托车为什么会突然失控？
检测摩托车，并没有发现任何故障，同时，法医也认为，H君身上的损伤绝不至于当场毙命。
案件悬而未决，这绝不是一起简单的交通事故。
甚至当时候很多爱好者去挖掘H君先前创作的恐怖小说，还传出了魔鬼索命的都市传说。
一时之间，就连阴阳道，土御门都要出动了……
但就在这个时候，法医检测了H君的血样，发现了蜂毒的成分。
是被虎头蜂袭击了吗？
毕竟，日本每年大约有50人死于虎头蜂袭击。
虎头蜂是日本最危险的野生动物之一，比海里的鲨鱼，和传播疟疾的蚊子还要致命。
但是，这个线索反而让案情更加诡异，那就是，H君身体上并没有发现蜂刺的痕迹啊，即使是被虎头蜂袭击，那么也不可能袭击一个高速行驶，而且全副武装的骑手。
再到后来，法医终于从H君的眼睛中发现了问题。
案情被还原，当天，H君在骑车过弯的时候，一只虎头蜂突然撞进了他的头盔里面。
一瞬间，H君和虎头蜂都吓坏了，于是，H君的机车失控，同时，虎头蜂也在慌乱中，对着H君的眼睛扎针，毒针没有刺破眼睛，但是，毒液却顺着眼睛进入了血液。
摔倒以后，虎头蜂逃离现场，而H君则在想站起来的时候，已经蜂毒发作，最终死亡……
同一年，中国陕西南部也爆发了虎头蜂伤人的事件。
先是安康市的K先生，在农田里被虎头蜂蜇伤，被医院确诊为肾衰竭，在透析7次以后保住了性命，然后，7-10月之间，接连在安康、商洛、汉中三个区域内，爆发了1600起类似的胡蜂袭击事件，还好这些胡蜂不全都是最毒的虎头蜂，总共造成41人死亡……
也有人在连续透析13次以后，大腿上的过敏反应还未消退，还留在医院持续监护。
最终，消防官兵持续奋战，摘取了593个蜂窝以后，平息了这场风波。
入侵美国
2019年8月，入侵美国的虎头蜂首次在加拿大温哥华岛被发现。
10月，华盛顿州陆续发现了虎头蜂的尸体。
11月，布镇（Blaine）上发生了这样一件事情。
这天，养蜂人泰德（Ted McFall）正在检查自己的蜂箱，结果发现地上有很多被剪断的蜜蜂，泰德预感不妙。
而当他打开蜂箱的时候，发现整整一窝蜜蜂，2万多只，已经全部被屠杀。
身体被剪断，看不出来是什么东西干得。
再打开其他的蜂箱，里面的蜜蜂也都损失惨重。
泰德选择报警。
昆虫专家来了，他们告诉泰德，凶手是入侵美国的虎头蜂。
一只虎头蜂，一小时就可以斩杀40只美国蜜蜂，一个3-5万规模的蜂巢，可以在几个小时以内，就被一支虎头蜂的突击小队团灭。
它们非常喜欢猎杀蜜蜂。
但它们不是蜜蜂，而是吃肉的胡蜂。
胡蜂、蜜蜂、蚂蚁，并列三大社会性昆虫，胡蜂当中最主要的是蜾蠃、马蜂和胡蜂三大类，毒性依次增强。
胡蜂的毒性最强、体型最大，而胡蜂中，最大最毒的就是虎头蜂，中国云南，甚至发现过翼展9.35厘米的大家伙，它的毒刺就有8毫米长，这也就意味着，它可以扎穿3层橡胶手套……
毒性到底有多大，没人敢尝试，但也有爱好者拍摄过用同类胡蜂以身试毒的视频。
一针扎下去，当事人说，那种感觉就像是一颗烧红的钉子被钉到肉里面一样，疼痛一直持续了一个小时。
后来，当事人的手臂在几个小时以后还肿得非常厉害。
虽然暂时美国还没有发生虎头蜂伤人的事件。
但是，在野外屠杀蜜蜂，这可能是更加具有破坏性的入侵方式。
因为，很多农作物的授粉都需要依靠蜜蜂，也有传说说，全世界的蜜蜂消失，人类活不过四年，这就是因为，蜜蜂消失就意味着农业绝产，人类将被饿死。
而现在，美国野外正在发生的故事，就是蜜蜂消失，它们正在被入侵的虎头蜂灭绝，后果相当可怕。
美国的科学家预计，入侵2年以来，给美国造成的经济损失已经高达150亿美元。
万一虎头蜂在美国失控，那么除了对人类的直接伤害以外，还有农业减产的间接伤害。
所以，今年以来，美国严防死守，一旦发现虎头蜂，就会给它们带上追踪器，然后用雷达追踪它们的巢穴。
确认巢穴位置以后，会像这样，对付外星人一样全部武装，去掏掉蜂窝，相当夸张。
但是，看着美国人紧张的样子，云南人是真的笑了。
他们会说，虎头蜂，这是我们的宠物啊。
云南人的宠物
这位猛人叫做刘定茂，云南著名的虎头蜂养殖户。
他甚至跟记者说，这就是我的宠物拉，你看，我热的时候就抓过来，让它们当电风扇……
他们吃肉的时候，我还会去亲亲它们。
接着，他还给记者表演了一个口吐虎头蜂的绝技。
太不给面子了，虎头蜂在国外好歹也算个大魔王，怎么到了刘老板手里就成了电风扇……
难道云南自古就有什么防毒秘诀吗？
另外，虎头蜂一不产蜂蜜，二不产蜂王胶，这位刘老板又为什么要养殖他们呢？
接着，记者跟着刘老板一步步揭开了这背后的秘密。
三种虎头蜂
虎头蜂和蜜蜂、蚂蚁一样，是社会性昆虫，内部有分工。
蜂王专门负责产卵，工蜂负责干活儿，雄蜂只在产卵季出现，负责帮蜂王授精。
而刚刚被刘老板拿来表演口吐虎头蜂的品种，是雄蜂。
雄蜂是没有蜂刺的，所以才能这么玩儿。
比如，雄蜂的这个动作，其实就是在扎针，但因为他尾巴后面没有毒针，也就伤不到人。
另外，雄蜂也不负责打仗，性格要温和一些。
要是这一屋子都是工蜂，刘老板也是没那个胆子敢不穿防护服就进去的。
还有一点，那就是刘老板亲吻的那只虎头蜂，是工蜂。
可以看到，刘老板也很害怕，碰了一下，赶紧拿远。
这是因为，工蜂还有一个习性，那就是它们吃肉的时候，是非常专心的，如果不是碰到极端危险的情况，是不会分心的。
进一步调查，工蜂其实无法消化肉类。
它们会把肉搓成一个球，抱着飞回去，喂给蜂巢里的幼虫吃，幼虫吃了肉以后，会分泌一种很高级的氨基酸饮料，工蜂就靠这些饮料续命。
每只虎头蜂都会经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。
然后，最神奇的一幕来了，也就是刘老板为什么要养殖虎头蜂的真正原因。
云南菜市场
生物圈流传着一句话，叫做，再牛X的专家，也不敢踏入云南的菜市场……
没错，虎头蜂蜂蛹，是云南人追捧了几千年的美食。
小一点的幼虫可以刺身，稍大一点的幼虫会有肠腺，处理一下，也能刺身。
蛹可以凉拌，稍微长成一点的蛹则需要油炸一下，嘎嘣脆，很下酒。
传说，你要劝云南人喝酒，不用搞什么酒桌三十六计，只需要给他上一盘蜂蛹，保准他今天能喝到桌子底下去……
放心，到成虫之前，蜂毒很小，食用是安全的，但是，也有少数人会对异蛋白过敏，请大家谨慎尝鲜。
另外，去云南你也会发现，有些季节他们是不吃蜂蛹的，那是因为，萤火虫。
萤火虫会释放一种资讯素，诱骗胡蜂，然后跑到蜂巢里去产卵。
蜂蛹虽然没什么毒，但萤火虫的蛹毒性极大，而且和蜂毒一样，是延迟发作的。
19年10月，丽江的刘先生起床后就觉得胸口痛，不对劲儿，赶紧叫救护车。
在救护车上刘先生就开始口鼻喷血，浑身抽搐。
到医院直接送ICU，医生也很有经验——一眼就认出来这是萤火虫中毒，经过抢救，捡回一条命。
所以，云南各地根据当地萤火虫产卵期不同，一般在夏秋交替的某个时间段，是绝不吃蜂蛹的。
最极品的蜂蛹
云南人认为，最极品的蜂蛹，就是虎头蜂。
个头最大，口感最好，爆浆最爽。
其次是葫芦蜂，这应该是一种云南胡蜂，它的毒性和个头都比虎头蜂小，而且，虎头蜂的巢穴是一定要和蚂蚁一样，建在地下的。
而葫芦蜂的巢穴适合蜜蜂一样，建在天上的，外形像一个葫芦，所以叫葫芦蜂。
据说，葫芦蜂是哪里都能建巢，就连这个地方都不放过……
要是你去云南文山那边，当地人一定会跟你说，最极品的虎头蜂，一定要是那种三口就能咬死一头牛的野蜂子。
甚至还会跟你讲，前几年，泰国那边，有一头母象带着小象，象夫有事儿，就把母象拴在一棵树上。
结果，小象有危险，母象就暴走了，不停的撞树。
正不巧，树上有一窝超级野生虎头蜂，就开始攻击母象，母象当场倒地，小象和象夫侥幸逃脱。
后来，母象被救回来，已经去世了。
而那窝超级虎头蜂，也在夜里，被人连根拔起，转手买到了云南，据说买了好几万块。
这就是云南传统，几千年以来，要是谁在野外发现了一窝毒蜂，那么一定会有胆子大的人，在夜晚的时候跑去把蜂窝给端了。
因为，夜晚胡蜂的视力非常差。
但是，虎头蜂的巢穴建在地下，要想掏蜂巢，就必须几个人去刨土挖掘。
所以，在古代，虎头蜂蜂蛹的供应量极低，品质极好，也就成了最极品的美食。
在云南，蜂蛹是带着蜂窝这么一饼一饼的卖的，野生的大概180-300一斤，养殖的大概50-60一斤。
回去以后，厨师会把蜂窝里的幼虫、蛹还有成虫全部掏出来。
一点儿也不浪费，比如，那些有蜂毒的成虫，没法儿当食材了，那不是还可以当药材泡酒吗？
所以，虎头蜂泡酒，这也是你去云南必须喝一杯的生猛配方。
据说，治疗风湿有奇效。
分析一下前面说过的蜂毒原理，可能还真是能治风湿，因为，风湿也是一种自体免疫的疾病，免疫细胞攻击自己，那给它来点极低剂量蜂毒，说不定就能以毒攻毒，让免疫细胞知道，大爷来了，我们还是安静点儿，这样，你的风湿也就好了。
具体这方面的科学原理，日本人也在研究，他们也有吃蜂蛹，喝蜂酒的传统。
从云南，到潮汕、再到闽南、台湾、日本，这一条线上，都有这个传统。
不扯远了，我们再来回答一个问题，那就是，为什么，虎头蜂在美国能灭绝蜜蜂。
而在中国这边几千年了，也没能灭绝掉我们的蜜蜂呢？
虎头蜂VS蜜蜂
原来，我们的蜜蜂掌握了一种猎杀虎头蜂的秘笈。
虽然从体型上来看，蜜蜂和虎头蜂差了好几倍。
现场搏杀的画面中也可以看到，虎头蜂猎杀蜜蜂，就跟捏死一只蚂蚁一样。
虎头蜂的那口钢牙实在太锋利了，蜜蜂根本就没有还手的机会。
而且，虎头蜂还能完全免疫蜜蜂的蜂刺，真是不知道这仗该怎么打。
结果，科学家长期观察以后发现，我们的蜜蜂既然会用火焰神功。
就是发现入侵者的时候，无数只小蜜蜂会聚上去，把它包成一个蜂球，死活不散开，里面的小蜜蜂被咬死了，外面的就再补上。
然后，所有的蜜蜂再一起扑动翅膀，升高体温，活生生的制造出一个人肉烤箱。
就这样，一个小时以后，虎头蜂被烤死了，再一测中心温度，竟然高达46.1℃。
科学家对这个发现非常困惑。
那就是，蜜蜂和虎头蜂的致死温度很接近，只有3-5℃的差距。
那为什么蜜蜂群可以这么精准的控温，又是为什么会进化出这种神奇的防御机制呢？
暂时还没有人能回答。
显然，这种防御机制并不是一种本能，而是蜂群后天的学习。
比如，美国那边的蜜蜂，就根本还没有掌握这项技术，只能眼看着自己的蜂群被屠杀。
虎头蜂的天敌
虎头蜂还有一个天敌，叫做蜂鹰（Honey buzzard）。
在台湾有很多，这种老鹰非常奇特，主食竟然是各种蜂，蜜蜂、胡蜂它们都吃，只有实在找不到蜂巢的时候，它们才会去抓老鼠和小动物吃。
这种鸟可以免疫蜂毒，直接捣毁树上的蜂窝，也可以像这样，把脑袋伸到地下去捣毁虎头蜂的巢穴。
台湾甚至还拍到过，一只蜂鹰，独自干掉一个10层厚的巨型胡蜂巢，吃得那叫一个香。
吃完以后，甚至还把蜂巢打包带走……
本来，蜂鹰在台湾是候鸟，过来歇个脚就走。
结果，可能是因为山里虎头蜂太多了吧，活生生的变成了留鸟，一年四季赖在台湾，不走了……
鹰妈妈会把活鲜鲜的蜂巢打包带回家，小鹰就吃里面的蜂蛹，这种画面，云南人很羡慕，据他们说，那种感觉，叫满口爆浆，很爽的。
那蜂鹰为什么不怕虎头蜂的毒刺呢？
原来，蜂鹰的羽毛长得非常细小，而且很坚硬，像鳞片一样排列，这就是一身软猬甲，毒刺根本扎不穿。
而且，蜂鹰的鼻子也已经进化了，鼻孔就是一条缝，很难扎穿。
但是，虎头蜂为什么不扎它眼睛呢？
其实，就跟我们原来说猫头鹰一样，蜂鹰的眼睛也有一层透明防护罩，相当高级。
另外，蜂鹰的脚也跟鸡爪一样，是很厚的胶质构成的，这种结构连毒蛇都不怕，蜂刺也就自然是小意思了。
说了这么说，好像前面还是大魔王的虎头蜂，突然就变成了受害者。
但事实上，它们真的很危险，即使是刘老板这种职业养蜂人，到了要收获蜂巢的时候，也是搞不好就要去鬼门关前面走一趟的。
比如，在记者的采访中，就发生了这样一件事儿。
挖蜂巢
每年10月到12月，刘老板就必须把当年春天埋下去的蜂巢给挖出来。
这个过程就有点像种野菜。
蜂巢和野菜都是一样的，一年生。
就是说，你其实可以把整个蜂巢看作一个生物体，一棵野菜，那些出来觅食、攻击的工蜂，其实都是一片片菜叶，在基因学上，它们连一个完整的生命都不算，更像是一片会飞的叶子。
然后，到了冬天，这些工蜂也和菜叶一样，会凋零，蜂巢也无法越冬。
这个时候，蜂王会独自一人飞出去找一个地方冬眠，时间可以长达几个月，一动不动，直到春天到来，蜂王会再重新找一个地方挖洞，组建自己的新王国。
所以，在冬天之前，就必须像拔萝卜一样，赶紧把蜂窝给拔出来，要不然就烂在地里了。
一旦拔出来，这些蜂巢，也就成了刘老板的农产品。
相当好种，年年丰收，一年收获10万斤，每斤五六十，这就相当于地里种了600万的庄家（美元94万，台币2600万，令吉393万）。
但是，挖蜂巢，也是非常危险。
防护服那是一定要全部封死，连接处一点小缝隙都要封死，面部还要用塑胶帘挡起来，否则，就会像H君一样从眼睛里中毒。
结果，就在记者跟拍的时候，团队里，突然有一个队员往外跑，原来是被蛰了。
刘老板也赶紧跑下山，去车里拿过敏药，结果，队员还刚刚要吃药的时候就昏厥了过去。
刘老板一路喊着别睡觉别睡觉，一路狂飙，送他去医院。
蜂窝一般种在很偏远的大山里，赶到县城医院，队员已经不省人事，但幸好有那几片过敏药，在ICU待了两天以后出院。
这就是历代养蜂人的生活，也算是富贵险中求。
捕获的蜜蜂
除了挖这种家蜂，云南还有捕野蜂的技术。
还记得美国人给虎头蜂安装的定位器和追踪雷达吗？
其实，云南人几百年前就有追踪技术了，效率绝对不比美国人差。
据说，这种土法追踪术第一次介绍给美国人的时候，他们的教授看得眼珠子都快要出来了。
非常夸张。
先砍一段芭蕉，抽出一小根芭蕉筋，捻成一个套环，然后，再找一些白鸡毛，拴在套环的另一端。
这样，一个追踪器就做好了。
还记得刘老板的经验吗？
虎头蜂在吃肉的时候是非常专心，不会蛰人的。
所以，云南人会故意搞一块肉放在那里，然后在高一些香氛，叫做诱蜂水，这样，不一会儿，就会有一只工蜂飞过来确认食物。
接着，在他切割肉食的时候，把那个追踪器套在它的腰上。
于是，一个间谍蜂就出现了。
不要管它，让它飞走，继续套下一个。
这样多套几个以后，你就开始计算时间，虎头蜂一般每小时可以飞40公里，那么从间谍蜂飞走，到它飞回来，这段时间乘以速度，就是它巢穴离这里的距离。
接着，间谍蜂一趟趟的搬运，形成蜂路，蜂路和蚂蚁搬家的路线一样，只会有一条，这样，你就能看出它们大致的蜂路。
最后，按照计算出来的距离和蜂路找过去，就一定能发现它们的巢穴。
再等到晚上，它们夜盲的时候，全副武装，上去把蜂巢一锅端……
真不知道，虎头蜂要是懂得人类这种伎俩以后，会怎么问候我们的祖先……
神奇的生态
也许，虎头蜂，这就是一个生态故事。
真的是一物降一物，大自然重来都不会让谁一家独大，哪怕你是人类，也无法战胜大自然的微生物，哪怕你战胜了微生物，还有更恐怖的免疫大魔王在你体内等着你。
所以，一方水土养一方人，归根结底，云南人为什么吃蜂蛹，喝蜂酒，其实，科学家也已经给出了医学依据。
那就是古代人说的瘴气，南方是在太潮湿了，各种虫毒又多，搞不好就容易患上风湿和各种自体免疫的疾病。
那如何对抗风湿和这么莫名其妙的疾病呢？
还是大自然的生态原理，当地人发现了蜂蛹、蜂酒当中的微量毒素可以对抗自己的免疫系统，可以抵御风湿。
然后，这种生存智慧也就一代代流传下来，成了我们这些自古风湿不严重的北方人的噩梦。