最可怕的造假食物
食品与我们的健康息息相关，但在利益的驱使下，就连鸡蛋都可能是塑料做的；肉串可能是生病的老鼠做的；每天必吃的盐可能是致癌的工业盐。
世界上最假的10种食品，假的令人发指，就连白糖制作的假蜂蜜都只能排第四，第一名更是我们每天必须吃的。
10.工业盐
我不得不告诉你一个坏消息，我们日常所食用的盐，居然也存在安全隐患。
曾经在一些市场上发生过人们试图以面粉和磨碎的干泥，冒充黑胡椒和白胡椒的情况。虽然这样的替代品并不会致命，但与之不同的是假盐的危害可不容小觑，它不仅会对血压造成伤害，长期食用假盐还会引发癌症。
然而，一些餐馆和不法商贩为了降低成本，他们会采用廉价的工业盐作为食盐的替代品。虽然这两者在外观上很相似，但两者绝对不能混淆。因为工业盐通常被用于机械清洁，或者用于生产纸张、轮胎等产品，与普通食盐绝对是不同的。
而食用工业盐可能会导致癌症，并对肝脏和肾脏造成损害。所以，为了确保大家吃到健康的盐，还是建议大家选择正规渠道购买，并要注意上面是否有国家的标准编号。
9.假核桃
震惊吧，核桃这种自然生长的东西居然也在这个清单里。不过，核桃却是一种极易辨认的假食品，所以不要太担心。
设想一下，当你走进市场，看到一个摊位正在销售带壳的新鲜核桃，你心动的购买回家，辛苦的打开壳，结果发现里面竟然装的是石头。
是的，石头，一些不负责任的街头小贩，为了获取最大的食品利润，他们会将核桃打开壳，然后取出里面可食用的核桃仁，再填入混凝土替换核桃，最后重新组装壳并用胶水粘合，再将这些假坚果卖给毫无戒心的顾客。
尽管这听起来有点难以置信，但对于这些短期生意的小摊贩来说，这并不罕见。如果你不慎咬到了一颗混凝土的假核桃，这不仅会磕碎你的牙齿，要是不小心吞下去，还会导致窒息。
然而，这种手法却能使供应商的利润翻倍，他们不仅卖出了坚果，还卖出了毫无价值的水泥填充壳。由于核桃是按重量计价的，填充混凝土的壳使得重量成倍增加。
所以如果你想购买核桃，通常可以通过外壳上微妙的胶水线辨别真伪，或者在购买前自行打开几个试试。只有那些不诚实的供应商，才会在意你的一个半个试吃。
8.豌豆
你可能从来没想过，豌豆居然也能造假。
在2010年，食品监管机构进行了一项调查。他们怀疑，菜市场的蔬菜可能被人偷梁换柱了，因为有人反映说，豌豆煮上20分钟却依然像石头一样。更糟糕的是，水变成了亮绿色。
当专家把豌豆拿回去研究，发现这些豌豆实际上是老的干豌豆和普通大豆，只是它们被浸泡在食用染料和焦亚硫酸钠的有毒混合物中。
焦亚硫酸钠，就是一种类似于漂白剂的防腐剂，它使食物看起来更圆润更新鲜。而用于染色的绿色剂，也是被禁止在食品中使用的，因为它可能会导致癌症。
然而，这并不能阻止那些贪婪的伪造者。现在，你总算有一个不吃蔬菜的好借口了。
7.米粉
天气很冷，肚子又饿的咕咕叫，刚好路过一家餐馆，里面又有你爱吃的米粉，于是你迫不及待地准备享受一顿热气腾腾的美食。
然而在这个时候你需要小心了，因为你有可能吃的是假米粉。
许多人在发现食物腐烂时的第一反应，是将其丢弃。但一些不法商贩，却找到了一种巧妙的方法来利用这些食材，他们会用腐烂的谷物来制作米粉以获取利润。
一般的米粉，是由面粉和水简单制作而成，但制作假米粉则需要一些特殊处理，以掩盖腐烂的气味，使他们拥有新鲜面条的颜色。它们会将腐烂的大米和其他谷物，比如说动物的饲料进行漂白，然后再与二氧化硫和其他化学添加剂进行混合，最终制成假米粉。
而为了让这些假米粉更好吃，他们会放入大量的调味料。
6.假鸭血
鸭血，在许多地方被认为是一道美味的佳肴。因为鸭血的味道特别鲜美，口感很滑嫩，所以备受人们喜爱，尤其跟火锅更是黄金搭配。
那鸭血是怎么做的呢？
正常情况下，制作鸭血的过程相对简单，只需取得鸭子的血液，然后加入适量的盐和清水，等待凝结成块就行了。虽然制作很简单，但是鸭血本身的产量很低，一只鸭只有大约0.1千克的血，所以，鸭血价格很高。
一些不法商贩为牟取利润，会购买大量廉价的牛羊血，然后在家里煮沸，并添加食用明胶和色素来制假鸭血。更可怕的是，为了延长血液的保存期，他们会添加甲醛。
甲醛是一种危险的化学物质，大量摄入可能会致命。所以这已经不仅仅是“假鸭血”了，而是危及健康的“毒鸭血”。
当这些伪造者被警方抓获时，他们正在制作中。
5.假牛肉
不知道你有没有尝试过用豆腐代替肉的吃法，一些素食者曾通过巧妙的烹饪方法，使豆腐具有肉质的口感，并添加调味料以模仿肉的味道，从而制作出美味的素食菜肴。
但还有一个版本可能有点不同。
在一次食品调查中，警方抓获了以纯猪肉冒充牛肉的犯罪团伙，没收了2万公斤猪肉。这是因为牛肉比猪肉贵，无良商贩可以从中间快速获利。为了使猪肉看起来像牛肉一样，他们将猪肉浸泡在石蜡、工业盐和其他致命化学物质中。这种肉不仅不能吃，而且，还需要考虑宗教和伦理方面的影响。
比如说穆斯林，他们信奉的伊斯兰教，禁止他们食用猪肉。所以如果他们中的任何一个人，无意中吃了假牛肉，那么他们就会违背他们的意愿，违反了他们的宗教规则。
4.假蜂蜜
蜂蜜被认为是一种有益健康的食品，富含维生素、酶和抗氧化剂，适量摄入可以增加能量，提升免疫力。但是，这指的是真正的蜂蜜具有的价值，而假蜂蜜，仅仅是一瓶掺假的白糖或玉米糖浆。而为了让假蜂蜜更像真蜂蜜，里面可能还会含有未经授权的添加剂，长期食用会导致胃肠道不适、肥胖、糖尿病引起脑损伤和肝脏损伤。
令人震惊的是，这种假蜂蜜早已经进入各个商超的货架，因为它们通常贴有以假乱真的标签。
在美国的一起假蜂蜜事件中，有两家公司honey Solutions和Grobe FORMS，发现有人故意将贴错标签的假蜂蜜销售给他们，涉案蜂蜜价值高达200万美元。事发之后，造假者将蜂蜜运往越南，试图掩盖其来源。幸运的是，这些欺诈行为最终被警方揭穿。
其实从肉眼上看，真假蜂蜜真的很难区分，而且由于它们都很甜，普通消费者很难辨别真假产品。所以如果你想要购买蜂蜜，建议大家可以从当地的蜂农手上购买，这样相对能靠谱点。
3.假肉串
街头小吃，通常是人们在旅行时必到的打卡点，但有时候，美味的背后却隐藏着令人震惊的真相。曾经有人在快餐车上点了食物，结果在接下来的6个小时里，都在厕所里度过。
尽管并不是每一次都是这样，但快餐车上的食品卫生确实值得人们深思。而更令人担忧的是，有一些不法商贩和餐馆，试图将老鼠肉冒充其他肉类。比如猪肉鸡肉或羊肉，然后卖给无法辨别的消费者。
可能有些人会问为什么，这是因为老鼠肉比较便宜，但同时也可能携带一系列疾病，比如沙门氏菌和鼠疫。虽然听起来有些不可思议，但类似的事件并不罕见。
曾经有人将老鼠、狐狸和水貂的肉制成类似羊肉的产品，而为让它们更像羊肉，它们会使用明胶、色素和硝酸盐来进行伪装。而长期食用这些食品，已经不仅仅是口感的问题了，而是严重的健康问题。
如果不是卫生部门的突击检查，可能我们永远都无法发现这些真相。
2.假鸡蛋
是的，你没看错，现在除非你亲眼看到鸡下蛋，否则你很有可能会买到致命的假鸡蛋。
据了解，假鸡蛋是使用明胶和食用色素、以及其他有害化学物质制成的。
首先，他们会使用石蜡和碳酸钙的模具来形成蛋壳；然后填充由树脂、淀粉、藻类提取物和凝固剂混合而成的假蛋清；蛋黄则是由橡胶状的树脂混合颜料和明矾制成。
这是一种胶状的有毒化合物，当你打开来看，你会发现，它看起来与煮熟的鸡蛋非常相似，里面是一些果冻质地的奇怪东西。而食用这些化学物质制作的鸡蛋，会导致痴呆和其他健康问题。所以，在买鸡蛋的时候还是要注意一下的。
那么如何辨别真假鸡蛋呢？
其实真鸡蛋会有轻微的气味，蛋壳上也会有瑕疵和雀斑。而假鸡蛋则会有着不自然的光滑，而且形状均匀。其次，假鸡蛋是没有蛋壳里面的那层厚膜的。
尽管真的很气愤这些伪造者在追逐利益的同时，对他人的健康毫不在乎的态度，但又不得不承认，这些人真的很有创造力。
1.假大米
看到这里，你是不是想赶紧扒拉两口米饭压压惊？
那如果我告诉你，你吃的米饭可能是塑料做的，你会怎么想？
我想你不仅仅是要考虑有没有胃口或有没有营养的问题，而是应该考虑吃进去是不是有毒的。
大米是我们的日常主食，但是如果运气不好，你很有可能会购买到由合成树脂制成的假大米。
合成树脂其实指的就是塑料，这是一种非常便宜的材料。据韩国时报报道，吃3碗这种假塑料米，相当于吃掉整个购物袋。
当然，聪明的商贩并不会全部销售假大米，而是将真大米与假大米混合在一起，这样会让你很难辨别到底有什么不对劲。
曾经在尼日利亚就曾发现了假大米，而区分真假大米最简单的一种方法，就是将大米放在锅里炒。如果它变成棕色，那就是真的，但如果它融化了，并且闻起来像燃焦的塑料，那么很遗憾你买到假大米了。
不知道以上10种最假的食品，哪一种最让你气愤呢？